カテゴリー: 野菜

鶏テリ豪快弁当

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アスパラのベーコン巻き

プチトマト

鶏の照り焼き

ゆで卵

ほうれん草、しめじ、もやしのお浸し

 

この野田琺瑯の保存容器、とっても使いやすいです。

琺瑯なので油ぎれもよくて（お弁当箱は夫が自分で洗っていますが・・・）、おすすめです。

 

 

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豪快弁当

お久しぶりです。

 

次男が小学生になり、お弁当が1個になりました。

夫用のお弁当は何を入れてもOK出し、豪快でいいので助かります！

野菜を多目に入れること・30分以内で完成させることがモットーです。

 

今日のお弁当メニューは

人参の豚肉巻き

ウインナーピーマン炒め

茹でアスパラガス・プチトマト

ネギ入り卵焼き

でした。

麻婆豆腐風

麻婆豆腐風

人参のかき揚げ

キュウリのサラダ

大根の漬物

 

こどもの習い事から帰ってきて、鬼の形相で作った夜ご飯。

背中でこどもが学校の宿題をちゃんとやっているのか、気配を感じつつ、

背中から、さっさとやりなさいオーラを出しつつ、

正面は鬼の形相で。

なんておそろしいご飯なんだ。

でも、おかげで３０分でできました！

大根祭り

大根掘りをしてきたので

大根三昧。

あんなに掘りまくって、もっと掘りたいって言ったこどもたちは、あんまり大根食べない。お友達やご近所に配ったけど、まだまだある〜どうするんだ〜。

この日の献立は、

大根サラダ

大根とひき肉のあんかけ

大根の漬物

大根葉のふりかけ

大根の味噌汁

 

大根お化けが出てきそう。

 

コロッケ

コロッケ

サラダ

きゅうりの即席漬け

親子煮

 

お久しぶりの更新です。

GWも終わり、今日から家族はそれぞれの持ち場へ。私もやりたいこと、やらなきゃいけないことがたくさんあったのに、燃え尽きてぐったりしていました。明日から、頑張ります。

麻婆豆腐

麻婆豆腐に、人参、干ししいたけも入れたら、給食の麻婆豆腐の味になった。

子どもたちはいつもの麻婆豆腐のほうが好きっぽい。

ひつまぶし

ひつまぶし

ナッツ・タコのせサラダ

買ってきた焼き鳥

 

頂いたうなぎでひつまぶし。美味しい〜。

水菜・レタス・トマトのサラダにはナッツとタコをのせて、かみかみサラダに。

午前中プール、午後体操教室でくたくたに疲れたので、焼き鳥買っちゃった。体操してきたのは長男だけだけどね。

野菜天とお蕎麦

野菜天ぷらとお蕎麦

 

プールに行ったらクタクタです。屋外プールに行ったら、入って２０分位で雷が遠くでなったので、利用中止になってしまいました。「全然遊んでない〜」と文句たらたらの長男。確かに。

そこから、別の屋内プールに移動して２時間たっぷり遊んできました。

まさかプールのはしごをするなんて。

わたし、数日前から首が痛くて、日常生活に支障がでていたのが、少し改善したかも。水中リハビリいいかも。

夏休み、イライラが半端ないです。だめだめですね。頑張ります。

 

じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

 

じゃがいも消費作戦。

今使っているミキサーは、１０年以上前に買った１０００円位の激安ミキサーなので、ちょっといいミキサー欲しい。