酢飯を作って、セルフで海鮮丼。楽で楽しい。
カテゴリー: お魚
魚料理
ガリバタサーモン
ガリバタサーモン(じゃがいも多め入り)
生野菜サラダ
春雨サラダ
今、気がついたけど、ガリバタサーモン、食べる直前にバターを入れて温め直そうと思っていたけど、バター入れるのすっかり忘れた!なので、ガリバタサーモンじゃなくガリサーモン。
ガーリック、醤油、砂糖の組み合わせは間違い無しで美味しいです。ご飯がすすんじゃいます。
はらこ飯
はらこ飯
冷しゃぶサラダ
人参のきんぴら
味噌汁
はらこ飯おいしい!と子どもたちに好評。
次男は「100点!」と言い、長男は「うーん、98点かな」と言う。めんどくさ。
エビフライ丼
エビフライ丼
サラダ
ひじき
残っていたエビフライを卵でとじてどんぶりに。
毎日どんぶりにしたい。
雨ばかりだった夏休み終わって、日常を取り戻しました。
雨ばかりだったけど、近場の屋内プールを2箇所開拓できたし、水族館、科学館、家族旅行と、それなりに充実した夏休みだったと思いたいです。
ひつまぶし
ひつまぶし
ナッツ・タコのせサラダ
買ってきた焼き鳥
頂いたうなぎでひつまぶし。美味しい〜。
水菜・レタス・トマトのサラダにはナッツとタコをのせて、かみかみサラダに。
午前中プール、午後体操教室でくたくたに疲れたので、焼き鳥買っちゃった。体操してきたのは長男だけだけどね。
鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
イワシの梅干し煮
切り干し大根
鶏チャーシュー、トルティーヤに挟むために作ったけど、トルティーヤに挟む前になくなってしまった。
もも肉1枚分だとすぐになくなるから、次は2枚で作ろう。
活力鍋で煮たイワシの梅干煮は、夫に好評😃
しらすご飯
しらすご飯。
ホカホカのご飯にしらすをのせて醤油を少しかけるだけなんだけど、これに子どもたちがハマっています。我が家で地味にブーム。
写真は大人バージョンで大葉のせ。わさびもつけて食べると、まさにお手軽海鮮丼。
焼き鮭
焼き鮭
サラダ
煮物
子どもたち、焼いた鮭の皮が大好きなんだけど、食べ過ぎは体にあまり良くないらしい・・・と聞いたのでその話を子どもに教えてたら、「これが人生最後の鮭の皮・・・」と言いながら食べていた😃絶対また次も食べるだろうに・・・
ぶっかけ冷やしうどん
ねばねばぶっかけ冷やしうどん(オクラ、納豆、ねぎ、天かす)
人参とちくわの天ぷら
大根と人参としらたきと厚揚げの煮物
鮭の西京焼き
久しぶりに写真を撮ってからご飯を食べた😅
ハヤシライス
ハヤシライス
わかめサラダ・ポテトサラダ
サバのカリカリ焼き
ハヤシライス、子どもたち好きみたい。
サバ、醤油で少し下味をつけてから、片栗粉を漬けてフライパンで焼いてみた。骨抜き買いたいと強く思った。そろそろほんとに買おう。