お魚 – ページ 5 – ただのごはん

鮭フライ

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鮭フライ

パスタ

胡瓜と人参の浅漬け

鮭フライ。夫のお弁当に入れたかったので、朝から生鮭切って衣つけて。。。。前もってやっておかなかった自分にがっかり。でも、朝にまとめてやったから、結局夕方は楽ちん。

パスタ。冷蔵庫にある野菜とツナで、コンソメ・塩コショウ・粉チーズ・生クリーム少々で味付けたら、なんとも懐かしいほっこりパスタに。

最近また次男のおかず食べない症候群にイライラするようになってきた。細々した悩みが減ってくると、やっぱり気になるのは食事について。もう、気にしても解決しないってわかっているけど、気になるよね。

ごちそうさまでした。

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サバのさらさあげ

チリコンカン

たたききゅうり

さらさあげにチリコンカンというスパイシーな献立。

サバが人気でした。

そろそろ魚の骨抜き器具？買おうと思います。こういうの買うのって、すご〜く悩んじゃうんだよね。。

サバの味噌煮

カレー肉じゃが

キャベツ・きゅうり・人参の浅漬け

すき昆布の煮物

サバ味噌、八丁味噌を使ったら真っ黒に。子どもたちにもっと食べて欲しかったな。

カレー肉じゃがの玉ねぎだけをご飯にのせて食べるという方法で、ご飯おかわりした次男。よくやったぞ。ご飯と玉ねぎ食べたから、今日は合格。

すき昆布は、やっとなくなりました。ほっ。

鮭のさらさ揚げ

すき昆布の煮物

かぼちゃサラダ

さらさ揚げ初挑戦。先日「給食のイカが美味しかった」といっていた長男。どんなイカを食べてきたのかと、献立表を見ると、「イカのさらさあげ」。さらさあげって何？早速スマホで調べてみたら、醤油、カレー粉等で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げたものらしい。鶏肉でも、魚でもいいみたいなので、簡単にできそうな生鮭で挑戦。長男、３切れ位食べてたみたい。次は、さばとかでやってみようかな。

好き昆布の煮物、久しぶりに作ったら、どのくらいの量の昆布を戻せばいいのかわからず。適当に戻したら、化けものみたいに昆布がふえちゃってびっくり。一応全部煮て、半分は実家におすそ分けに😅

余談ですが、小学校に入って、人が変わったように、苦手だった野菜も豆もメロンも、いろいろ食べられるようになった長男。ホントは、前から食べようと思えば食べられたんだろうけど、入学を機に頑張って残さず食べたいスイッチが入ったことと、給食は全部食べようねという先生の圧のおかげで、家でもだいぶ食べられるようになってきました。幼稚園のころは給食完食は２年間で多分５回もなかったと思うので、ちゃんと食べられるかとっても心配していましたが、学校に入ってからはほとんど毎日完食出来ているみたいで、母はとっても安心しました。こういう時が来るのを待つしかないね、次男においても。