カテゴリー: その他

小女子とチーズの揚げ餃子

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チャーハン

小女子とチーズの揚げ餃子

 

小女子とチーズをさくっと混ぜて包むだけ。カルシウム補給の一品。

結局、皮に包んで揚げたらなんでも美味しいんじゃない？

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コロッケ

コロッケ

麻婆豆腐風

あさりのチャウダー

 

作り置きしておいたミートソースでコロッケ。レンジでチンして潰したじゃがいもに、ミートソースを混ぜて。パサパサだっったので新たに作ったホワイトソースを混ぜた。(￣ー￣)あっという間だ〜！ミートソースありがとう。

チャウダーは冷凍のむきあさりを使って。夫は喜んだけど、子供受けせず。「においがダメ」らしい。がっかり。

愛宕柿・金時にんじん

ご近所さんから、珍しい物いただきました。

四国の愛宕柿と金時にんじん。

柿は形が大きめで釣り鐘型のかわいい形。さくさくしてて美味しかったです。

にんじんは、色がトマトに近い赤で、人参の味がしっかりしていました。

 

リゾット

リゾット

 

昨日の芯がのこったチキンライスを、トマトジュースでことことして、塩コショウで味を調えて、最後にチーズを。「これ、レストランのやつじゃん！」と長男。昨日は食べてくれなかったのに、これは子どもたちパクパク。実験的に作っただけなのでいっぱいはなかったのだけど、おかわりしたいって(￣ー￣)まだまだ、芯ののこったチキンライスはあるので、明日の朝もこれだな。

スンドゥブ

スンドゥブ

 

妹とスンドゥブ食べに行って感動したので、真似して作ってみた。

むきあさりが売っていなかったので、代わりにシーフードミックスを入れたけど、いいだしが出ている気がする＼(^o^)／ぽかぽか

きりたんぽ鍋

きりたんぽ鍋

お刺身

アスパラの豚肉巻き

チキン南蛮

牡蠣フライ

昆布の煮物

ピクルス

ブロッコリーとしめじの温サラダ

 

毎年、年末に来る友達。今年も元気に会えました。今宵はおうちで宴。