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ピクルス漬けてみました。

夫のために。

出来上がりが楽しみ

ピザ

 

今日は上の子の習い事もなく、ちびちゃんのお昼寝もベビーカーですんなりでき、さらに上の子幼稚園から帰ってきてすぐに近所のお宅に遊びに呼んでもらい、さらにさらに今日は夫が泊まり。ということで、なんだか心に余裕があったので、ピザしかないピザパーティ。

生地はホームベーカリーが作ってくれるから大変なことは何もない。遊びから帰ってきたこどもが「いっしょに作りたい」と言うので、こどもが手伝うことに。てっきりトッピングをやりたいのかと思ったら、「もっと他のことがしたい」と言うので、やや伸ばした生地を「もっと伸ばしてね」と渡したら「ここに顎くっつけていい?」といいながら、すでに生地に顎をすりすりしている！おぉぉ。脱力。

そんなこんなであっという間に焼けて、あっという間に食べて、片付けもあっという間。しかも残りで明日の朝ごはんになる！といういいこと尽くしでした。

チャーハン

いも煮

お友達のチャーハンを食べてから、チャーハンにチャーシューとメンマを入れるのが流行っている、一人で。

いも煮の季節到来。

こどもと遊びすぎて疲れたのでこれだけ。じゅうぶん！

おいしいカボチャでポタージュ作ってみました。

ほっこりいい色。

最初水でことことするのを省いたからか、若干もたもた感の強いポタージュ。

もっと牛乳でのばすか。

ハンバーグハヤシライス

野菜

習い事が終るのが４時半。家について４時５０分。５時過ぎには「いただきます」

よく頑張った、わたし。

お弁当の用意と一緒に野菜は多めに茹でておき、前に作って冷凍しておいたハンバーグを常温に出して解凍おき、お昼に圧力鍋でちゃっとハヤシライスを作っておき、帰ってきたらすぐ食べる！

「まだ~?」と言われる前に用意をして、勝った気分。こどもに。

ごちそうさまでした。

 

お好み焼き(白菜、豚肉、もやし、ちくわ、スライスチーズ、いかのあし、コーン、山芋)

白菜、豚肉、もやしのスープ

えだまめ

れんこん・人参のきんぴら

長男の急な発熱というアクシデントにより、慌てて作ったご飯。

お好み焼き、一本だけ余っていたちくわ、半分だけ残っていたチーズ、ちょっと前に開けたコーンの缶づめなど、いろいろ入れてしまった。なんでもかんでも詰め込みすぎるのが悪い癖。

スープ、前日のがおいしかったから、再び。今回はもやしもいれて。おいしい、簡単となると作り続けちゃうのが悪い癖パート２。

ごちそうさまでした。

ラーメン

卵白・メンマ・のり・キムチ・ブロッコリー入れました。

こどもが変な時間にお昼寝してしまったので、一人ご飯。ちょっとうれしい。

いつもはお弁当の残りとかうどんとかで、適当にすませてるから、自分のためだけにラーメン作るなんてほとんどしないけど

今日は、心に余裕があったので、冷蔵庫の気になってるもの全部のせラーメン。

一人で自分のペースでのんびり食べられるって幸せ。

ごちそうさまでした。

コロッケ

ビーフシチュー

サラダ

嶽きみ

もやしのナムル

コロッケ。バターが品薄で買えていなかったので、今日はバター使わないで玉ねぎと豚肉を炒めて、スライスチーズ入れてみました。いつもは合挽きを使うけど、残っていた豚のひき肉でも大丈夫でした。

ビーフシチューは午前中に作っておいたのだけど。こども、お昼ご飯の時には「これおいしいね」ってお代わりして食べてくれたのに、夜ごはんの時は残された。もう飽きたのかな。かなしい。

嶽きみは、あいかわらずおいしすぎです。

マーボー茄子

もずく

生野菜

ほうれん草と人参の和え物

今日は夫のぶんだけ。地味だけど野菜多くて健康的なはず。

私たちはうどんを食べに行った(*^。^*)

だってお盆ですもの、いいじゃない。