カテゴリー: カレー

カツカレー

 

長男に、カツカレーが食べたいと言われて、野菜カレーと薄切り豚肉重ねカツを作りました。厚いお肉より食べやすいみたい。

ごちそうさまでした。

バターチキンカレー

えびとタコのオリーブオイル炒め

チキンカツ

サラダ

こどもたちは、ハヤシライス

 

長男のピアノの発表会でした。なので、お疲れパーティ。そんなに緊張もせず、堂々と一人で１曲弾ききった。こういう機会もなかなかあるものじゃないし、いい経験になったかな。夏休みの大仕事、一つ終えて、親子ともにほっとしています。

冷凍庫に残っていたポテト。

揚げてから、青のりと塩でシャカシャカ。こどもたち二人で取り合うように食べてた〜。

サンマしょうが煮

 

こどもに、「さんま、ちょっと飽きた」と遠慮がちに言われちゃったよ〜。久しぶりに作ったのに〜。いっぱい作ったのに〜。

八宝菜

そのほかいろいろ

 

八宝菜にはいっているたけのこをみて、長男がひとこと。

「我が家にとって、たけのこは高級食材だ！」と。たしかにそうだね。。。

サンマの開き

牛肉とピーマン・パプリカ炒め

キャベツの浅漬け

 

久しぶりにサンマの開き焼いてみた。なんだかんだいって、一番人気がある魚料理は、焼き魚。楽だから良いんだけど、レパートリー増やしたい。

 

薄切り豚カツ

じゃがいものガレット

キャベツ、きゅうりの即席漬け

 

キャベツときゅうり、昆布茶を小さじ１くらい入れて、冷蔵庫に入れて完成！

バターチキンカレー

サラダ

コロッケ

 

大人はバターチキンカレー。こどもはハヤシライス。

コロッケには、前に人参ポタージュを作った時に濾したカスの方をとっておいていたので、それも挽肉と玉葱を炒めたものと一緒にじゃがいもに混ぜてみた。誰にも気づかれなかった！

サラダのメインの野菜。。。遠刈田の農家の直売で買ったんだけど、すぐに名前忘れた。もう思い出せない。