カテゴリー: 牛肉

コロッケ

さんまのしょうが煮

春雨炒め

味噌汁

 

買い物に行くと、「コロッケ買って」というこどものために、コロッケ作った。習い事から帰って来てから作り始めたので、ものすごく焦りながら。焦ってご飯を作るのほんとに苦手。

うちのコロッケは、玉ねぎとひき肉をバターで炒めて、そこに小麦粉と牛乳を投入して、若干ホワイトソース風にして、じゃがいもに混ぜてます。しっとりしておいしいです。

さんまのしょうが煮、こどもがどっぷりはまっている。

ハンバーグ

かぼちゃ煮

野菜

いも煮

ハンバーグに、ジャガイモのすりおろしを入れるといいと聞いたことがあるような気がして入れてみた。ついでに人参のすりおろしも。もはや、何がどんな効果があるのかわからない。

いも煮は、豚汁と変わらないけど、家の中で作ってもこの季節に作ればいも煮と呼んでもいいのかな。

かぼちゃをちびちゃんが指でつまんで食べていたのがとても嬉しかった夕食。

 

ハヤシライス

ベビーリーフ

おでん(前日の残り)

豆腐とねぎの味噌汁

連休からずっとばたばたしていたけど、通常モードに戻った。でも、ご飯はちょっとテキトウ。

ハンバーガー

コーンクリームシチュー

白米を添えて

ハンバーグ、イングリッシュマフィンに挟んだけどおいしかった。長男完食、すごい。パンだけでは足りないという夫には白米を添えて。

牛丼

スープ

こどもに尽くした一日。疲れすぎたのでこれだけ。

豆腐も野菜もお肉もあるからこれでよし！

煮込みハンバーグ

コーンスープ

ハンバーグにはすりおろした人参を入れています。ばれていません。

コーンスープは、嶽きみと玉ねぎをバターで炒めてから牛乳を入れて、塩で味付けしただけ。

トウモロコシと玉ねぎが「ちゃきちゃき」しておいしいとおちびちゃんに好評。

今日のご飯は、こどものスイミングから帰宅して、「はやくはやく！すぐって言ったのに遅い！」とせかされながら作ったので、必要以上に焦りました。だいたい作っておいたから、もっとゆとりをもって用意したかったのにな。

暑い暑い暑い。

子どもが庭でプールに入るのを見てたらクタクタに。

煮込みハンバーグとサラダのみ。

きゅうりは庭から採ってきた。まだいいかなと思ってたら、一気に大きくなったきゅうり。いつもきゅうりは大きくなりすぎちゃう。失敗。