玄米の焼きおにぎり

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普通に炊いた玄米をすこし潰して、醤油、めんつゆで味付け。

形をつくって、ごま油で焼くだけ。

こどもたち、2個ずつ食べた!

また作ろう。

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エビのトマトクリームライス

エビのトマトクリームライス

 

あっという間にできるのに、カフェっぽい一品。子どもにも「これ、新しい味だね」とほめてもらえました。

春雨サラダ

春雨サラダ

 

夫に好評だが、子どもには不人気。「学校で食べてるからいらない」という変な理由で食べてもらえなかった悲しい春雨。

 

久しぶりの更新ですが、元気でした。ご飯もいろいろ食べていました。

これからはまたちょこちょこ更新したいと思います。

コロッケ

コロッケ

おでん

サラダ

 

コロッケ。挽肉と玉葱を炒めて冷凍しておいたのがあったので、あっという間にできた!大きさが不揃いすぎる〜。

おでん。静岡のおみやげの黒はんぺん入り。

ごちそうさまでした。

野菜の天麩羅

野菜の天麩羅

きゅうりとわかめのサラダ

 

いろいろ野菜の天麩羅。おすすめはブロッコリーの茎入りのかき揚げです。さつまいもには衣にごま塩を混ぜると美味しいです。

チーズハンバーグ

チーズハンバーグ

和風スパゲティ

わかめと胡瓜のサラダ

 

ハンバーグにチーズを次男がのせてくれました。忙しいときに限って「お手伝いしたい!」と。エプロンつけて、箸を運んだり、お皿を運んだり。お願いすることを探すのが大変だったりもします・・・。これは、みんなが通る道だね。ありがとうございました、またお願いします。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

サラダ

ひじき

鮭の西京焼き

 

久しぶりの鮭の西京焼き。長男に大人気。よかった。

麻婆豆腐。もらったけど、色が気になってしまって、なかなか使いみちのなかった赤玉ねぎ。どさくさに紛れて麻婆豆腐に入れて、やっと使えた!

ミートソースドリア

ミートソースドリア

チキン南蛮

 

残っていたミートソースでドリアに。

少しだけ残っていた鶏むね肉をチキン南蛮に。

残り物でもさくっと作れると嬉しい☆

ミートソーススパゲティ

ミートソーススパゲティ

エビのチャウダー

 

ミートソース、まとめて作っておいたのをパスタに。らくらく〜。

 

 

 

 

 

チキン南蛮

チキン南蛮

うどん

 

珍しく早く帰ってくる夫のために作ったご飯。

ニコニコお迎えする予定が、結局こどもたちのグズグズに振り回されイライラして迎えた。毎日こんなんで、はぁ、嫌になるね、自分が。