ナポリタン
チキンカツ
茹で野菜
忙しい時間に包丁を使わなくて済むように、朝のちょっと時間のあるときに野菜を切るだけでもやっておくと、夕方とっても楽。
平日の夕方は子どもの習い事でバタバタする日が多いので、カツも時間のあるときに衣をつけて冷凍しておいてます。
いかにちゃちゃっとご飯を作るかばかりを考えています(*^^*)
ナポリタン
投稿者: mutty
幼稚園最後のお弁当
最後のお弁当は、先生とおそろいにしたいからおにぎりで！という要望だけ出たので、それは叶えてあげました。
感極まって泣きながら作るのかと思いきや、いつもどおり、いつもどおりのものを淡々と作りました。
2年前は小さいまんまるおにぎり2個に、おかずもふわっと入れるだけだったのに、こんなに食べられるようになったんだね。
お弁当は毎回ほとんど残さずに食べてきてくれたね。空っぽのお弁当箱見るのが楽しみだったよ。
子どもの成長が嬉しくもあり、寂しくもある母です。
鮭
鮭
煮もの（さいちの）・つけもの（さいちの）
釜玉うどん
いちご・パイナップル
鮭、焼いただけの鮭が一番人気。だから、私の魚料理のレパートリーがなかなか増えない。だから、子どもたち、焼き魚以外は食いつきが悪い。という負の連鎖。どうしましょ。
秋保のさいちまでドライブに行った子どもとジジ。おみやげ買ってきてくれました。おはぎ写真撮るの忘れちゃった〜。
カルボナーラ
カルボナーラ
久しぶりのカルボナーラ。
夫が家で夜、食べないとなると、夜にパスタもあり。
長男、カルボナーラ出しとけば文句は言わないから、時間のない時のお助けメニュー。
低脂肪の生クリームのほうがさっぱりして食べやすいいなあと気づきました。
カレイ煮
カレイ煮
人参・アスパラの天ぷら
きのこおひたし
久しぶりの魚献立。
カレイ煮てみたら、長男に大人気。
朝煮ておいたら、夕方いい具合に味がしみてた(*^^*)
コロッケ
コロッケ
鶏の照り焼き
鮭の甘酢あんかけ
コロッケも前につくって冷凍しておいたものを自然解凍して揚げるだけ。
あとはお弁当の残り！
なのに「豪華〜」って喜ばれた。ハハハ。
ハンバーグハヤシライス
前に作って冷凍していたハンバーグを解凍して、フライパンで簡単ハヤシ。
人参、じゃがいも、玉ねぎを少なめの水に入れて、柔らかくなるまで煮て、ハンバーグ、ハヤシのルウを入れるだけ(*^^*)
長男はおおかわりしてくれた。
最近、収納を見なおしています。ときめきだけでは、なかなか進まない。。。どうしたらいいの。
ヒレカツ丼
ヒレカツ丼
煮もの
この10日間、子どもたちがリレー方式で体調不良になり、グズグズ抱っこ抱っこでご飯作るどころではなかったので、お久しぶりです。
ほんとに久しぶりにご飯作りました。といっても、買ってきてもらった煮ものをお皿に移し、ヒレカツを卵でとじて丼にしただけ。
今日のカツ丼いままでで一番美味しく出来た！いつものでは、味が薄かった事が判明。
ご飯を作ったり、片付けをしたりできる日常、健康がありがたいと改めて思いました(*^^*)
焼きうどん
焼きうどん
餃子
焼きうどん、久しぶり。
うどん一玉で、キャベツ多めで子どもと3人で食べた。
餃子は、緑の野菜（なにか忘れた）が、皮に練りこんであるらしい。そういうことを教えると食べなくなるので「なんで緑なの？」と聞かれて、「なんでだろうね、ふしぎ！」と言って誤魔化す母。嘘ではないからいいよね。
ポテトグラタン
ポテトグラタン
鶏肉照り焼き
納豆
ポテトグラタン、朝のうちに、じゃがいもチンして、玉ねぎとウインナー炒めて、ホワイトソース作って、チーズを自然解凍してと、焼く前の段階までやっておくと、帰ってきて30分でご飯にできる。
いかに夕方ちゃちゃっと済ませるかを考えすぎて、朝が忙しい〜。自業自得