銀鮭の西京焼き

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銀鮭西京焼き

お好み焼き

オクラ・トマト

納豆

 

子どもと3人だけのご飯。魚を焼いているときに、電話が来て数分話していたら、焦げ焦げだけど、子どもに大人気の銀鮭。「西京焼き、最強!」らしい。最近、魚、3人で一切れでは足りなくなってきたなぁと実感。

お好み焼きも少しづつチャレンジしてくれたことが嬉しかった!

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親子丼

親子丼

 

下の子用に豆腐も入れたけど、ほとんど食べず。どうして食べないの。。。これがほんとに悩みだし、イライラのもと。

最近、朝に夜の分まで頑張るから、夕方は適当に。夫が食べないとなるとやる気が急降下。ダメだね。

お弁当

久しぶりにお弁当の写真撮ってみました。

最近、体のために、お昼のお弁当に加えて、味噌汁と夜のお弁当も持っていくことにしているので、朝はほんとにバタバタ。

昼と夜、全く同じおかずというわけにもいかないし、野菜たっぷりにしたいし、毎日まだ試行錯誤だけど、前日の夜のうちに、メニューごとに野菜を切っておくだけで、だいぶ楽になります。

頑張ります!

牛丼

最近、夫のおうち夜ご飯がいらなくなったので、ちゃちゃっとご飯が増えてきた。

「今度は親子丼にして〜」という要望が出た夜。

筑前煮

筑前煮

人参・ごぼう・いんげん・こんにゃく・干ししいたけ・しめじ・鶏肉で。

初めて筑前煮にしめじ入れてみたけど、しめじも美味しかったです。

子どもたちがごぼうと人参を食べてくれたのが嬉しかったです。

カレーライス

カレーライス

イカフライ

千切りキャベツ

豚汁

 

久しぶりに家族そろって夕食。

初めて、長男が歯が揺れ始めて、歯が気になるらしくご飯を食べるのも、「食べにくい」とか「痛い」と言ってうるさい。歯が生え変わるなんて、子どもの成長がちょっと寂しい母。

ラーメン

ラーメン

餃子

 

最近、夫が夜ご飯を職場で食べてくるので、ラーメンですませちゃった。

習い事もなくてちゃんと作れる日だったのに、公園にいって結局バタバタな夕方でした。

ミートソース

ミートソース、日曜日に作っておいたから、麺をゆでてソースをからめるだけで、夜ご飯完成。

日曜日の夜に頑張った自分ありがとう。

鮭の野菜あんかけ

生鮭に衣をつけて揚げて、野菜たっぷりの和風あんかけをかけてみました。

「これ、給食にでるのと同じだ」と言って、食べてくれました。