餃子
焼きさば
この日の餃子は、幼稚園の修了式の前日だったので、にんにく自粛しました。
そしたら、子どもたちあんまり食べてくれないじゃないか〜。
パンチが足りなかったか、久しぶりのさばに興奮したのか、どっちだ？
餃子
カテゴリー: カレー
鮭
鮭
煮もの（さいちの）・つけもの（さいちの）
釜玉うどん
いちご・パイナップル
鮭、焼いただけの鮭が一番人気。だから、私の魚料理のレパートリーがなかなか増えない。だから、子どもたち、焼き魚以外は食いつきが悪い。という負の連鎖。どうしましょ。
秋保のさいちまでドライブに行った子どもとジジ。おみやげ買ってきてくれました。おはぎ写真撮るの忘れちゃった〜。
牛丼
最近、夫のおうち夜ご飯がいらなくなったので、ちゃちゃっとご飯が増えてきた。
「今度は親子丼にして〜」という要望が出た夜。
カレーライス
カレーライス
イカフライ
千切りキャベツ
豚汁
久しぶりに家族そろって夕食。
初めて、長男が歯が揺れ始めて、歯が気になるらしくご飯を食べるのも、「食べにくい」とか「痛い」と言ってうるさい。歯が生え変わるなんて、子どもの成長がちょっと寂しい母。
ハンバーガー
ハンバーガー
たまにはこういう日もある。ジュース付きでね、特別。
手作りグミ
児童センターで教わってきたので、早速オレンジシュースでグミ作りました。
グミにちょうどよいオラフの型があったので、使ってみたら、かわいい〜。
簡単グミの作り方
１.オレンジジュース９０ｃｃに、ゼラチン１０㌘を入れて混ぜる。
２．レンジでチン。５００㍗で４０秒。
３．温まったジュースに砂糖１８㌘入れて混ぜる。
４．型に入れて冷蔵庫で固める。
ほら、簡単。これで出来上がり。
砂糖の量が中途半端なのは、子どもにわかりやすいように３㌘入りのスティック砂糖を使ったからです。こんなに砂糖入れちゃうの？ってちょっとゾッとするけど、これでも食べるとそんなに甘くないから、市販のグミの砂糖の量ってすごいんだなと再確認したグミ作りでした。
こういうことしてあげると、簡単なことなんだけど、子どもも楽しむし、自分もなんだかちょっといいお母さんをしているような満足感が得られるので、時間に余裕があるときは、子どもと一緒にいろいろ一緒にやりたいなと思います＼(^o^)／
そう思いつつ、砂糖やゼラチンを少しこぼしてしまった子どもに少し嫌な顔をしてしまったことを、反省します。
サバフライ
サバフライ
衣サクサクで子どもにも大人気の一品。
鮭の春巻き
生鮭と玉ねぎの春巻き・カニカマとチーズの春巻き
ひじき
ポテトグラタン
鮭の春巻きは、鮭を皮を剥いで、身を小さく切って、みじん切りにした玉ねぎ、塩胡椒、マヨネーズ、パセリと混ぜて、生のまま春巻きの皮に包んで、じっくり揚げた。具だけ朝のうちに作っておくと、夕方とても楽！
ポテトグラタンも、焼く直前の作業まで朝のうちにやっておくと、夕方とても楽！
ひじきも多めに作っておくと、お弁当や夜ご飯に食べられるので、とても楽！
夕方焦りながらご飯作るのが苦手なので、こうやってちょこちょこやってます＼(^o^)／
アジアンチキンライス
アジアンチキンライス
鶏肉を塩コショウして焼いて、お米は鶏ガラ、酒、塩で味付けしてお肉を上に乗せて炊くだけという簡単レシピ。
美味しかったのに、こども受けしなかったから、しばらく登場できなそう、がっかり。鶏肉は柔らかくて食べやすかったみたい。こどもには、ケチャップ味のご飯だったら良かったんだろうなぁ。
カレーライス
カレーライス
サラダ
コロッケ
今日は普通のカレーライス。朝６時からカレーを作った私の手は一日ニンニクの匂いがしていた。
夕方、習い事の帰りに、サラダの野菜を買いに行って、ついコロッケも買っちゃった。たまにはね。
野菜を買うだけのつもりが結局お菓子やらなにやらいろいろ買って３０００円。しかも、セルフレジでやりたいなんて言われて、急いでいるのにものすごく時間がかかって良いことなしでした。たまにはね。
ごちそうさまでした。