鮭の春巻き

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生鮭と玉ねぎの春巻き・カニカマとチーズの春巻き

ひじき

ポテトグラタン

 

鮭の春巻きは、鮭を皮を剥いで、身を小さく切って、みじん切りにした玉ねぎ、塩胡椒、マヨネーズ、パセリと混ぜて、生のまま春巻きの皮に包んで、じっくり揚げた。具だけ朝のうちに作っておくと、夕方とても楽!

ポテトグラタンも、焼く直前の作業まで朝のうちにやっておくと、夕方とても楽!

ひじきも多めに作っておくと、お弁当や夜ご飯に食べられるので、とても楽!

夕方焦りながらご飯作るのが苦手なので、こうやってちょこちょこやってます\(^o^)/

 

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