カテゴリー: お魚

ブリ大根

 

ブリのあらが安かった。

夫のために、たまにはこういうのも作ってあげないとね。

かつおのたたきの竜田揚げ

ポテトサラダ

豚汁

焼き芋（お弁当の残り）

 

子どもにいろいろな魚料理を食べて欲しくて作ってみたけど、一切れ食べただけ。食べている顔を見ていると、好みかそうじゃないかが一目瞭然。正直すぎる6歳。

かつおのたたきを買ってきて、生姜、酒、醤油に漬けておいて、片栗粉をつけて揚げるだけで簡単なので、夫用にまた作ろう！

前日に土鍋で作った豚汁にごま油を少し足して、半分だけ残っていた生ラーメンを入れて、味噌ラーメン風に。気になっていたラーメン消費できてよかった。

ポテトサラダと焼き芋でいもいもしい献立。

鮭

人参・ブロッコリーの茎・コーンのかき揚げ、ちくわの天ぷら

焼き鳥

 

お肉が続いたから魚だと思ったのに、夕方、子どもを連れて買い物に行ったら、焼き鳥屋さんが来ていた。「買いたいな〜、買いたいな〜、タレだけも売ってる！」と言われ、4本だけ購入。焼き鳥2本でご飯2杯食べた子ども。「お肉がないときはご飯にタレだけかけてもいいよね！」とご機嫌な様子。

サンマの開き

白菜と豚肉のミニ鍋

炊き込みご飯

 

質素。ちょっと寂しいご飯。

サバフライ・カキフライ

もつ煮

もやしの和え物

昆布の煮物

ピクルス・納豆

 

サバフライ・カキフライ酢衣で作ってみました。サクサク。酢の効果なの？

もつ煮は、夫に好評(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

 

手巻き寿司(まぐろ、まぐろたたき、焼き鮭、きゅうり)

もやし、ほうれん草、にんじんの和え物

にんじんとブロッコリーの茎とベーコンのかき揚げ

さんまのしょうが煮

味噌汁

 

こどもにお寿司屋さんの絵本を買って読んでいたら、寿司が食べたくなって急遽まぐろ買ってきました。「見たものすぐ食べたくなるんだから！」とこどもについて愚痴っていたけど、私も一緒だ（*^_^*）

味噌汁を好んで飲まないこどもに「今日、カフェで飲んだ味噌汁美味しかったね」と言われた(；一_一)それって、いつもの私の味噌汁が、、、、、ってこと?具を入れすぎるのが良くないんだろうなということはうすうす感じていたけど。おいしい味噌汁作りたい。

サバフライ

ブロッコリーとしめじの温サラダ的なもの

やさいたっぷり鍋

 

サバフライ、初挑戦。いつもはただ焼いている塩サバに、ネットで見た酢衣っでいう衣をつけてあげたら、なんとびっくり。おいしいではありませんか。こどもたちがいっぱい食べてくれたので良かった。大雑把で面倒くさいことが嫌いな私の骨の取り方でも、今日は奇跡的に骨が残っていなかったみたいでほっとした。でも、こどもたちがこんなに食べてくれるなら、次回からはもっと慎重に骨を取ります。

 

最近はこればかり作っている。

圧力鍋で１５分。骨まで食べられるサンマになります。

寿司

 

ちょっと前だけど。

留守番してくれた家族のために買ってきて、手抜き＆贅沢。

たまにはね