ゆでたまご
とうみょう炒め
鶏肉と茄子・玉ねぎの塩炒め
プチトマト
ひじき
夫のお弁当だけの日。こうなる。やっぱり。楽だね。
ゆで卵
カテゴリー: 鶏肉
鳥肉料理
ワンタン
ワンタンスープ(大根、にんじん、ねぎ入り)
茄子と鶏肉の味噌炒め
さんま煮
たたききゅうり
朝から家庭内でイライラすることがあり、イライラデイ。
ワンタン、初めて作ってみた。ねぎとショウガをみじん切りにして、塩コショウ、しょうゆで味付け。皮に包んで茹でてから、野菜スープ(中華風)に投入。←ワンタンの袋に書いてある通り。
簡単でおいしい。30個作って、１0個今日食べて２０個を10個づつ冷凍したから、あと2回今週か来週中に登場するでしょう。
茄子と鶏肉の味噌炒めは、イライラがピークに達した時で、荒んだ気持ちで作ったから見た目もなんだか荒んだ感じになってしまい反省。。。
さんま128円。まだ高いけど、まとめて煮ておきたかったので買ってみました。まだまだ残っているからこれもしばらく続くでしょう。
明日は幼稚園は給食、夫はお休みなので、貴重なお弁当なしの日！うきうき。
くわやき
鶏肉のくわ焼き
カニカマ入り卵焼き
ウインナー
やきいも
オクラ、プチトマト
リンゴ、バナナ
「おにぎりじゃなくてふりかけご飯がいい」「どうしてブロッコリーを入れたんだ」と文句タラタラだった昨日のお弁当。感謝の気持ちが足りません。
でも、文句言われるのが嫌で今日は言いなりになってしまった。これではダメです、母の威厳が。。。
そんな今日は、サツマイモにリンゴにバナナと、ゴリラ色の強いお弁当でした。
おいしかったでしょう。
きじ焼き丼
きじ焼き丼
ジャガイモと玉ねぎの味噌汁
今日は、なすとピーマンも焼いてみました。もちろんタレに合う！
お昼に鶏肉を醤油・酒につけておき、卵とブロッコリーを茹でておいたら、夕方焼くだけで簡単。すぐできました。
ごちそうさまでした。
今週はお肉が多かったので、来週はお魚多めにしたいです。
唐揚げ
唐揚げ
甘い卵焼き
ポテトベーコン炒め
茹でオクラ・プチトマト
チーズ・ゼリー・ぶどう(こどもだけ)
まっくろくろすけおにぎり(こどもだけ)
唐揚げは塩と片栗粉をつけて揚げて、めんつゆにからめた。お弁当ではかなりめんつゆにお世話になってます。
ポテトベーコンの、ポテトもチンしてから炒めて時間短縮です。
電子レンジとめんつゆ、ありがとう。
来週も気楽に頑張ります。
鶏の照り焼き
鶏の照り焼き
卵焼き
茹でオクラ・プチトマト
ウインナー
たこ焼き(冷凍)
焼いた茄子
鶏の照り焼きは、前の日にめんつゆ&酒につけておいて、今日はオーブントースターで焼くだけという簡単照り焼き。
今日からまたお弁当二個生活が始まった。こどもたちが起きてこないうちに、優雅に作り終えたいものです。
バターチキンカレー
バターチキンカレー
茹で野菜とポテトサラダ
初めて挑戦バターチキンカレー。ざっくりレシピどおりに作ったらなんの調整もしないでカフェ風の味になった！これならすぐにできるし、また作ろう！
ただ、難点は、カフェ風の味がこどもの口には合わなかったようなので、これを作る日は別メニューも必要なこと。がっくし
からあげ
揚げました。