鮭
煮もの（さいちの）・つけもの（さいちの）
釜玉うどん
いちご・パイナップル
鮭、焼いただけの鮭が一番人気。だから、私の魚料理のレパートリーがなかなか増えない。だから、子どもたち、焼き魚以外は食いつきが悪い。という負の連鎖。どうしましょ。
秋保のさいちまでドライブに行った子どもとジジ。おみやげ買ってきてくれました。おはぎ写真撮るの忘れちゃった〜。
鮭
月別: 2016年3月
カルボナーラ
カルボナーラ
久しぶりのカルボナーラ。
夫が家で夜、食べないとなると、夜にパスタもあり。
長男、カルボナーラ出しとけば文句は言わないから、時間のない時のお助けメニュー。
低脂肪の生クリームのほうがさっぱりして食べやすいいなあと気づきました。
カレイ煮
カレイ煮
人参・アスパラの天ぷら
きのこおひたし
久しぶりの魚献立。
カレイ煮てみたら、長男に大人気。
朝煮ておいたら、夕方いい具合に味がしみてた(*^^*)
コロッケ
コロッケ
鶏の照り焼き
鮭の甘酢あんかけ
コロッケも前につくって冷凍しておいたものを自然解凍して揚げるだけ。
あとはお弁当の残り！
なのに「豪華〜」って喜ばれた。ハハハ。
ハンバーグハヤシライス
前に作って冷凍していたハンバーグを解凍して、フライパンで簡単ハヤシ。
人参、じゃがいも、玉ねぎを少なめの水に入れて、柔らかくなるまで煮て、ハンバーグ、ハヤシのルウを入れるだけ(*^^*)
長男はおおかわりしてくれた。
最近、収納を見なおしています。ときめきだけでは、なかなか進まない。。。どうしたらいいの。
ヒレカツ丼
ヒレカツ丼
煮もの
この10日間、子どもたちがリレー方式で体調不良になり、グズグズ抱っこ抱っこでご飯作るどころではなかったので、お久しぶりです。
ほんとに久しぶりにご飯作りました。といっても、買ってきてもらった煮ものをお皿に移し、ヒレカツを卵でとじて丼にしただけ。
今日のカツ丼いままでで一番美味しく出来た！いつものでは、味が薄かった事が判明。
ご飯を作ったり、片付けをしたりできる日常、健康がありがたいと改めて思いました(*^^*)