日: 2016年10月31日

ハンバーグ

野菜いろいろ

キャロットポタージュ

 

キャロットポタージュ、野菜の形をころころ残したいのと、スープ自体にオレンジ色を付けたかったので、二つの鍋で作り、一つは濾して、もう一つは具が残るように煮て、最後に合体させるという作り方をしたけど、なにかもっと効率のいい方法はなかったのかな。

この量完食する長男（7歳）に拍手！