月別: 2017年7月

カレーライス

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野菜のカレーライス

目玉焼きと鶏肉のトッピング付き

サラダ

 

活力鍋で１分の加圧でサクッとカレーを作りました。活力鍋で作ったら、ズッキーニも人参も玉ねぎもトマトも原形ないです。

甘口がなくて中辛を混ぜたら「辛い」と、ひぃひぃ言いながら食べていた子どもたち。どうせ食べられないならと思って、次の日用に、もっと辛くしたら、また食べたいと。ああぁ面倒くさい。

子どもたちの夏休み、基本の精神状態がイライラ。だめだだめだ。ほんとにだめだ。

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ひつまぶし

ひつまぶし

ナッツ・タコのせサラダ

買ってきた焼き鳥

 

頂いたうなぎでひつまぶし。美味しい〜。

水菜・レタス・トマトのサラダにはナッツとタコをのせて、かみかみサラダに。

午前中プール、午後体操教室でくたくたに疲れたので、焼き鳥買っちゃった。体操してきたのは長男だけだけどね。

野菜天とお蕎麦

野菜天ぷらとお蕎麦

 

プールに行ったらクタクタです。屋外プールに行ったら、入って２０分位で雷が遠くでなったので、利用中止になってしまいました。「全然遊んでない〜」と文句たらたらの長男。確かに。

そこから、別の屋内プールに移動して２時間たっぷり遊んできました。

まさかプールのはしごをするなんて。

わたし、数日前から首が痛くて、日常生活に支障がでていたのが、少し改善したかも。水中リハビリいいかも。

夏休み、イライラが半端ないです。だめだめですね。頑張ります。

 

鶏チャーシュー

鶏チャーシュー

 

長男大好きな鶏チャーシュー。

電子レンジでもできるみたいだけど、鍋で作るほうが自分には合っている。いまいち電子レンジを信用できないのです。

今回も、鶏もも肉１枚でしか作らなかったので、すぐに失くなってしまった。２枚で作るんだった。

 

明日から二人が夏休み。子どもたちはまだまだ、私に「ママ、あれして、これして、あそこ行きたい、ここ行きたい」といろいろ求めて来るので、せっかくだからいっぱい楽しみたいと思います。

が、

朝から晩まで、子どもたちの揉め事を見たり聞いたり、やるべきこともやらないで遊んでばかりの子どもたちに、イライライライラする事、間違いないです。

あと１時間、これからしばらく訪れない静寂を、満喫します。。。

明日から、イライラ少なめで、がんばるぞ、お母さん。

じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

 

じゃがいも消費作戦。

今使っているミキサーは、１０年以上前に買った１０００円位の激安ミキサーなので、ちょっといいミキサー欲しい。

コロッケ

コロッケ

 

ジジの畑でじゃがいも掘りしてきました。

お昼はマッシュポテトとポテトピザ。

夜はコロッケ。

じゃがいもまみれ。しばらく続きそう。

いつものご飯

次男の保育参観で、子どもたちのお弁当をちら見したら、野菜がたっぷりはいったお弁当を美味しそうに食べている子がいて、とっても感銘を受けた〜。

いろんな野菜のおいしさのわかる子どもになってほしいな。夏休みのご飯作りの目標。