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人参のてんぷら

えだ豆

けんちん汁

 

地味な夜ご飯。。

今年は、食事で次男の腸内環境改善したいです。

今日は、先日コストコで買ってきた鶏肉8枚の下ごしらえをしました。

1.5枚で鶏チャーシュー。0.5枚で、けんちん汁。1.5枚でチキンカツ。1まいで鶏の照り焼きの下味付け。1.5枚はなににでも使えるように一口大に切って。1枚は鶏ハム。1枚は唐揚げの下味付け。それぞれ冷凍や冷蔵して、スッキリしました。意外とこういう作業をしている時間が、無になれてストレス発散になっているような気がします。

ごはんつくるの頑張ろ。

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唐揚げ

唐揚げ

カレールー

かまぼこ・伊達巻

などなど

 

伊達巻とかまぼこがあるだけで、なんとなくお正月ぽい。

今年はもう少し頻繁に更新します。