ミートソーススパゲッティ
コーンスープ
ジャガイモとたまねぎと豚肉炒め
イカリングフライ・ブロッコリー
ジャガイモの炒め物は、きわめて肉じゃがに近いけど、肉じゃがではありません。
オリーブオイルを熱し、ジャガイモ、玉ねぎを炒めたところで、少しだけ豚肉が残っていることを思い出し、豚肉投入。味付け悩んでいるうちに、かき醤油を入れて、一体何を目指しているのかわからなくなった迷走の一品。
でも、こういうのが一番子どもの食い付きが良かったりして。。。。
コーンスープは、嶽きみ、玉ねぎをバターでいためて牛乳でのばし、塩で味付け。簡単。
イカリング、今日も油が飛んだ。フライは油がはねるのが嫌だけど、揚げ終ってから床も壁もいたるところを磨くので結果として、台所がきれいになる料理です。
ごちそうさまでした。
