手羽中の塩麹焼き

手羽中の塩麹焼き

たらのガーリックソテー

すき昆布の煮物

 

塩麹ブーム一人で再び。いまはもう塩麹ブームが落ち着いちゃっているから、１種類しか売っていなかったし、そもそも売り場を見つけるまでに苦戦しました😅

手羽中ブームで、長男９本食べた、恐るべし。

次男は、たらを食べてくれました。たらって焼いているうちに、形が崩れてしまうのですが、どうしたらうまく焼けるの？