たらの竜田揚げ

たらの竜田揚げ

サラダ

忍たま乱太郎の肉豆腐

 

たらの竜田揚げ。ホントは揚げてない。生姜、醤油、酒に漬けておいたたらを多めの油で蓋して焼いただけ。昨日のうちに、切って下味付けておいたから楽ちん。

忍たまの肉豆腐、本に載ってたから作ってみました。実際にテレビに出てるところを私は見てないから、似てるのかどうなのかもわからないけど。

最近、忙しい時に包丁をつかわないで済むととっても楽だと気がついた。ので、ちょっと時間があるときにできることをやっておいてます＼(^o^)／